本纪录片深入探索食品公司运作，通过实地走访，揭示食品生产、加工、运输等环节，展现食品安全、环保和可持续发展的重要性。以真实案例，呈现食品行业现状及挑战，旨在提升公众对食品安全的关注。

《舌尖上的传承：食品公司记录片简介——落实实地定义版78787》

在我国广袤的土地上，食品产业作为国民经济的重要组成部分，承载着千年文化的传承与创新，就让我们跟随《舌尖上的传承》这部记录片，一同走进一家具有深厚历史底蕴的食品公司，感受其如何落实实地定义，诠释着“78787”这一独特的企业精神。

食品公司简介

《舌尖上的传承》记录片的主角，是一家名为“味美香”的食品公司，这家公司成立于上世纪80年代，历经数十年的风雨洗礼，如今已成为我国食品行业的领军企业，公司秉承“传承美味，共享健康”的经营理念，致力于为广大消费者提供绿色、健康、美味的食品。

落实实地定义

“落实实地定义”是“味美香”食品公司的核心价值观，也是其企业精神的体现，下面，让我们从以下几个方面来了解这一理念。

1、严格选材

“味美香”食品公司深知，优质的原材料是制作美味食品的基础，公司始终坚持实地考察，严格筛选供应商，在选材过程中，公司对农产品的产地、生长环境、品质等进行全方位考察，确保每一批原材料都符合国家标准。

2、传统工艺

“味美香”食品公司在传承传统工艺方面独具匠心，公司聘请了一批经验丰富的老匠人，将传统工艺与现代科技相结合，研发出一系列具有独特风味的食品，在制作过程中，公司注重每一个细节，力求将传统美食的精髓完美呈现。

3、绿色生产

“味美香”食品公司深知绿色生产的重要性，公司引进国际先进的环保设备，对生产过程中的废水、废气、固体废弃物进行严格处理，确保生产过程对环境的影响降到最低，公司还积极参与植树造林、节能减排等公益活动，以实际行动践行绿色生产理念。

4、质量把控

“味美香”食品公司对产品质量有着极高的要求，公司建立了完善的质量管理体系，从原材料采购到生产、包装、运输等各个环节，都严格把关，公司还定期对员工进行质量意识培训，确保每一位员工都具备过硬的质量意识。

5、品牌建设

“味美香”食品公司深知品牌建设的重要性，公司注重品牌形象的塑造，通过参加各类食品展会、举办品鉴会等活动，提升品牌知名度和美誉度，公司还积极参与公益活动，传播正能量，树立良好的企业形象。

实地定义版78787

“落实实地定义”这一理念在“味美香”食品公司得到了充分体现，而“78787”则是这一理念的浓缩，下面，让我们来解读一下“78787”的含义。

1、七：代表公司始终坚持“七分原料，三分工艺”的原则，注重原材料的选择和加工工艺的精湛。

2、八：代表公司致力于打造“八种健康食品”，满足消费者对健康、美味的需求。

3、七：代表公司拥有“七项质量检测标准”，确保产品质量过硬。

4、八：代表公司秉持“八项社会责任”，关注环境保护、员工福利等方面。

5、七：代表公司追求“七项创新”，不断提升产品竞争力。

“味美香”食品公司通过《舌尖上的传承》这部记录片，向世人展示了其落实实地定义、践行企业精神的风采，相信在未来的日子里，这家食品公司将继续传承美味，为我国食品产业的发展贡献力量。