常熟东南食品城已实施“实地定义版78787”政策，旨在提升食品安全管理水平，确保食品来源可追溯，保障消费者权益。

常熟东南食品城：落实实地定义版78787，打造食品安全新标杆

位于江苏省常熟市的东南食品城，是我国著名的食品集散地之一，近年来，常熟东南食品城在落实实地定义版78787的指导下，不断加强食品安全管理，努力打造食品安全新标杆。

实地定义版78787的背景

实地定义版78787是指《食品安全法》实施后，我国针对食品安全问题制定的一系列规范性文件，这些文件明确了食品生产、经营、监管等方面的要求，旨在从源头上保障食品安全。

二、常熟东南食品城落实实地定义版78787的具体措施

1、强化食品安全意识

常熟东南食品城通过举办各类培训活动，提高食品生产经营者的食品安全意识，加强对食品从业人员的日常管理，确保他们具备相应的食品安全知识和技能。

2、严格食品安全监管

常熟东南食品城建立了完善的食品安全监管体系，对食品生产经营企业进行日常巡查，确保企业严格遵守食品安全法规，还定期开展食品安全抽检，对不合格产品进行查处。

3、完善食品安全追溯体系

为落实实地定义版78787，常熟东南食品城建立了食品安全追溯体系，通过对食品生产、加工、流通等环节的全程监控，确保食品来源可追溯、去向可查证。

4、推进食品安全标准化建设

常熟东南食品城积极推进食品安全标准化建设，引导食品生产经营企业采用先进的生产工艺和设备，提高食品安全水平，鼓励企业参与食品安全认证，提升企业品牌形象。

5、加强食品安全宣传教育

常熟东南食品城充分利用各类宣传渠道，普及食品安全知识，提高消费者食品安全意识，还定期开展食品安全知识竞赛等活动，激发消费者参与食品安全监督的积极性。

落实实地定义版78787取得的成效

1、食品安全形势持续稳定

在落实实地定义版78787的过程中，常熟东南食品城食品安全形势持续稳定，未发生重大食品安全事故。

2、食品质量得到提升

通过加强食品安全监管和标准化建设，常熟东南食品城食品质量得到明显提升，消费者满意度不断提高。

3、企业品牌形象得到提升

在落实实地定义版78787的过程中，常熟东南食品城企业品牌形象得到提升，吸引了更多优质企业入驻。

展望未来

常熟东南食品城将继续贯彻落实实地定义版78787，努力打造食品安全新标杆，在未来的发展中，我们将从以下几个方面着手：

1、深化食品安全监管，确保食品安全形势持续稳定。

2、提升食品安全水平，推动食品产业高质量发展。

3、加强食品安全宣传教育，提高消费者食品安全意识。

4、拓展国际合作，引进国际先进食品安全管理经验。

常熟东南食品城将以落实实地定义版78787为契机，不断提升食品安全管理水平，为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。