最新国际食品新闻报道，涵盖标准版342内容。报道聚焦食品安全、营养健康、行业动态等，提供权威解读，为消费者和从业者提供有益信息。

最新国际食品新闻报道：全球食品安全标准版342解读

随着全球化进程的不断加快，国际间的食品交流日益频繁，一则关于最新国际食品新闻报道引起了广泛关注，据悉，我国已正式加入国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission，简称CAC），并积极参与国际食品安全标准的制定，本文将为您解答标准版342的相关内容。

标准版342的背景

标准版342是指《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），该标准于2014年发布，并于2015年5月1日起正式实施，这是我国首次全面修订食品添加剂使用标准，旨在提高食品安全水平，保障人民群众身体健康。

1、食品添加剂的分类

标准版342将食品添加剂分为以下几类：

（1）营养强化剂：如维生素、矿物质等，用于补充人体所需营养素。

（2）防腐剂：如苯甲酸钠、山梨酸钾等，用于防止食品腐败变质。

（3）抗氧化剂：如维生素E、BHA等，用于延缓食品氧化变质。

（4）乳化剂：如单甘酯、大豆磷脂等，用于改善食品质地。

（5）增稠剂：如明胶、羧甲基纤维素钠等，用于改善食品口感。

（6）香料：如香兰素、乙基香兰素等，用于增加食品香气。

2、食品添加剂的使用原则

标准版342明确了食品添加剂的使用原则，包括：

（1）合理使用：根据食品特性和生产工艺，合理选用食品添加剂。

（2）限量使用：严格按照国家标准规定的最大使用量使用食品添加剂。

（3）安全使用：确保食品添加剂在人体内的残留量低于允许摄入量。

3、食品添加剂的标识要求

标准版342规定，食品添加剂应在产品标签上标明以下信息：

（1）名称：食品添加剂的通用名称。

（2）含量：食品添加剂在产品中的含量。

（3）生产日期：食品添加剂的生产日期。

（4）保质期：食品添加剂的保质期。

标准版342的实施与监管

1、实施范围

标准版342适用于我国境内生产、加工、销售、使用的食品添加剂。

2、监管机构

我国食品安全监管机构负责对食品添加剂的生产、使用、销售进行监管，确保食品安全。

3、违规处理

对于违反标准版342的行为，监管部门将依法予以查处，包括责令改正、没收盈利所得、罚款等。

最新国际食品新闻报道显示，我国已积极参与国际食品安全标准的制定，并实施了一系列食品安全措施，标准版342的出台，有助于提高我国食品安全水平，保障人民群众身体健康，在今后的工作中，我国将继续加强食品安全监管，为人民群众提供安全、健康的食品。